- Recette des churros à la cannelle et au rhum :

Ingrédients :
1 verre de farine,
1 verre d'eau bouillante,
ou 2/3 d'eau et 1/3 de rhum
Une pincée de sel
1 fond de cuillère à café de cannelle

Préparation:
Mettez votre friteuse à chauffer.
Faites bouillir votre eau.
Mettez le verre de farine dans un saladier avec la canelle, versez l'eau bouillante et mélangez le tout rapidement.
Mettez la pâte dans la CHOUROSSETTE, tournez la poignée et laissez tomber les CHURROS dans la friteuse, faites les dorer 1 à 2 minutes, saupoudrez les eventuellement de sucre avec un accompagnement de chantilly.

Astuce : Vous pouvez remplacer 1/3 de l'eau par du rhum,, c'est encore meilleur.
Attention : le liquide (rhum+eau) doit être versé bouillant sur la farine.

Recette à utiliser sans modération pour les fêtes !

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